3.11 今日もいつもと変わらない平和な1日でした。いつもと変わらないことはとてもありがたく、幸せなことなんだと4年前の今日気付かされました。変わらない日常が突然なくなることもあるということも。遠い地の出来事を知ったあの日から、生きることについて…

今日のお弁当。マーボー豆腐丼！ 豆腐の賞味期限が切れてたのでこれはまずいと思い、急遽セブンイレブンの麻婆豆腐の素を買って作りました。コンビニだからと舐めてましたが、なかなか美味しかったです。そして食べ過ぎ、た…。

今日のお弁当。黒米ごはん、卵焼き、里芋ときびなごの煮っころがし、マヨハンバーグ(冷食)、レタス。…うん、茶色い！ 曲げわっぱを新調したんですが、思いのほか琺瑯が使いやすかったのでずっと琺瑯を弁当箱にしてたんですが、やはりごはんが美味しく食べら…

今日のお弁当。白ごはん、茎わかめの佃煮、チーズささみカツ(お惣菜)、ベーコンとほうれん草炒め、里芋と椎茸の味噌汁。 茎わかめにハマってしまいました！こりこりで美味しいですねぇぇ！数日かけて食べるつもりで昨日作りましたが、今日の夕飯で完食して…

今日のお弁当。黒米ごはん、カニ入り炒り卵、焼ききびなご、ソーセージとほうれん草の炒め物、唐揚げ(冷食)、ひじき煮物(冷食)。 今日は二つも冷食！そして折れ曲がったきびなご！美味しかったですよ。今日は土曜日だけど仕事でした。2月も今日で終わり。と…

今日はお弁当おやすみ。昨日のお弁当。黒米ごはん、鶏肉の照り焼き、炒り卵、ほうれん草の炒め物、じゃが芋と玉ねぎの味噌汁。昨日は一回り大きめサイズの琺瑯に入れていきました。いつも小さくて物足りなかったのと、鶏肉の照り焼きが美味しかったのでごは…

今日のお弁当。黒米ごはん、スクランブルエッグ、牛肉牛蒡煮、じゃが芋と玉ねぎの味噌汁。質素！！！量も足りなくて、夕方にはお腹がグーグー言ってました。青みがないですねぇ。明日ブロッコリーでも買ってこようかと思います。湯がいて小分けして冷凍スト…

今日びっくりしたことなんですけど、金平牛蒡作ってたんですね。で、ちょっと左手で持ち上げて混ぜようとしたら鍋が軽々持ち上がったんですよ。結構大きめの鍋なんですけどね。最近鉄フライパンを持ち慣れてたからでしょうか。本当軽くてびっくりししました…

今日のお弁当。黒米ごはん、魚の干物(魚の種類は…)、ジャガイモとほうれん草の炒め物。今日はまた一段と質素というかサッパリしたお弁当というか。夕飯もちゃんと料理しないから、夕飯の残りをお弁当に…ということもできないんですよね。だからサッパリ弁当…

最近のお気に入り。実家に眠っていたKalitaのドリッパー。安いものですけど陶器なので清潔に使うことができ、厚みがありしっかりしていてとても良いです。日本製というのも良いですよね。以前はサーバーとセットになったフィルターいらずのドリッパーを使用…

今日のお弁当。黒米ごはん、鶏肉の塩焼き、ピーマン入りスクランブルエッグのようなもの、キャベツ、母の豚汁。盛り付けの下手さを披露する毎日…

今日のお弁当。黒米ごはん、はりはり漬け、ソーセージカレー、キャベツ、デザートはカップケーキ。今日は一段と汚らしい！カレーを注いだあとはきちんと縁を拭かねばなりませんね。手作りはりはり漬けは小さい頃からお世話になってる人にいただきました。一…

今日は朝からフレンチトースト。珈琲も淹れて。フレンチトーストってどうしてこんなに美味しいのでしょう。卵と牛乳と砂糖と少量の塩、これにパンを浸して焼くだけなのに。中のジュワッとしたところより、耳のカリッとしたところがたまらなく好きです。(塩…

今日のお弁当。黒米ごはん、きびなごの煮付け、豚バラとピーマン炒め、焼きジャガイモ、わかめとえのきの味噌汁。デザートはシュークリーム。ジャガイモをごはんに乗せたところまでは洋風だったんですが、作り置きのきびなごの煮付けを乗せた途端「和」にな…

どきどきしながら、鉄フライパンの空焼きをしました。写真は空焼き途中の様子です。じわじわと焼けてますね。こんなしょぼいコンロでどこまで焼けるか不安でしたが、しょぼいからこそ安全装置もなく、最後まで焼き切ることができました。良かった！焼いた後…

先週末の金土日と3日間、とても楽しい毎日を過ごしました！毎日ライブです！楽しかったー。幸せだったー。普段会えない友人と会ったり、泣いたり笑ったり、本当に幸せでした。金土は仕事でしたがお昼からお休みをもらって行きました。それが許される環境に…

ここ数日忙しくてお弁当も作れないし夜も遅いので抜くかコンビニで買ってしまいます。辛うじて朝ご飯だけは手作りで、赤黒ごはんを食べてます。明日もお弁当作る気力がない、です。 ……ちゃんとした生活したい。

今日のお弁当。赤黒米ごはん、豚肉の照り焼き、炒り卵、レタス、フレンチトースト。今日は残業予定だったのでお腹が空いた時用にフレンチトーストを作ったんですが、お弁当食べた後に食べちゃいました。フレンチトースト美味しい〜。

今日のお弁当。赤黒米ごはん、何か知らない魚の天ぷら、ほうれん草とソーセージ炒め、レタス。魚の天ぷらは実家から貰いました。今日は赤米と黒米を混ぜて炊いてみました。混ぜる量が多かったのか、色がとても濃いです。 今日初めてムートンブーツを買いま…

3斤分ある食パン一本貰いました。冷凍庫に入らない気がする…よ？これから毎日朝食はパンです。ごはん党だからなぁ。飽きちゃうかもなぁ。 30歳にもなると自分の好きなものがどういった傾向にあるのか、段々分かってきますよね。服も、小物も、人も、環境も…

今日のお弁当。赤米ごはん、焼き鮭、油揚げとキャベツの煮物、卵焼き、お麩とわかめの味噌汁。今日はなんとかお弁当作りました。煮物は昨晩ぐつぐつ。味噌汁の湯気が良い感じで撮れました。びっくり。 1月が終わりますね。先日年が明けたばかりだというのに…

今日はお弁当なしです。昨日なんの準備もせずにソファで寝てしまったので。コンビニ弁当を食べ過ぎて夜までお腹パンパンでした。やはりお昼の空腹時にお弁当買うと駄目ですね。買いすぎる。明日はちゃんとお弁当作ろう。 昨日はあれからまた鉄フライパンの…

今日のお弁当。赤米ごはん、挽肉そぼろ、キャベツと卵の炒め、レンコン金平(冷凍食品)、お麩とわかめの味噌汁。 そぼろを作っておくと本当に便利ですね。これだけでいくらでもご飯食べられる！食べ過ぎ注意。 先日、鉄のフライパンを注文したんですが、一旦…

今日のお弁当。キャベツ赤米チャーハン、ソーセージとほうれん草の炒め物、お麩とわかめの味噌汁。ちなみに朝ごはんも同じメニューですけど？……いやいや、こうやって毎日記録していくとよく分かりますね。レパートリーの少なさが。良いんです。お腹が満たさ…

今日は寝坊してしまったのでコンビニ弁当です…もしかしなくてもこの量は食べ過ぎですか？？？……まぁいいか。ずっと食べてみたかったブルーベリーと生クリームのサンドは思ったほど美味ではなくて少し残念でした。イチゴのほうがよかったかな。 昨日は赤米ご…

10年日記をつけてみたくなり、モレスキンのノートを買いました。10年日記用の手帳は高いからノートで対応。192ページしかないのでもう一冊買って1ページ1日、2冊で10年の出来事を記録していこうと思います。日記というより備忘録のような感覚で。もともと薄…

今日のお弁当。赤米ごはん、豚バラとほうれん草の炒め物、白滝醤油煮、大根とわかめの味噌汁。 今日は明るく撮れました！良かった。黒米が切れたので今日から赤米ごはんです。見た目は黒米よりどぎつくないですね。味は…あまりわかりません。黒米も赤米も、…

今日のお弁当。黒米ごはん、卵焼き、鮭の塩焼き、白滝醤油煮、冷凍食品の何か(よく分からず)、大根とわかめの味噌汁。また寝坊しました。時間がなくてババッと詰めたので汚いですね。もっとさらっと上手に綺麗に詰められるようになりたいものです。 なんだ…

今日のお弁当。黒米ごはん、目玉焼き、和おかず三品(冷凍食品)、大根とわかめの味噌汁。寝坊しました！鮭も焼く予定だったのですが時間がなくて断念。

今日のお弁当。そぼろ弁当、カレー春雨スープ。以上！卵の方はそぼろという大きさじゃないですよね。知ってる。野菜不足なので野菜ジュースを買って飲みました。